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Aplicaciones de la quimica en la industria de alimentos.doc ( 42.5 KB )
Ciencia y tecnologia de los alimentos.. zumos.doc ( 318.5 KB )
Manual Básico del Manipulador de Alimentos.pdf ( 3 MB )
Manuales Para El Control De Calidad De Los Alimentos.doc ( 841 KB )
Normativa alimentaria FAO-OMS - Higiene de los alimentos.pdf ( 428.13 KB )
Principios de Ingenieria aplicados a alimentos.pdf ( 126.25 KB )
ALIMENTOS HELADO.doc
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